تحاليل الميكروبيولوجي للأغذية والأعلاف
يتم الكشف عن البكتيريا الممرضة (السالمونيلا، الليستيريا، الإيشيريشيا القولونية، المكورات العنقودية) والعد الكلي للميكروبات وفق معايير ISO المعتمدة.
أهمية التحاليل الميكروبيولوجية
تلعب التحاليل دوراً حاسماً في الكشف عن الميكروبات الممرضة ومسببات التلف لحماية صحة المستهلكين.
مصفوفة العمل وقائمة الاختبارات:
الأغذية، الأعلاف، المضافات الغذائية، مسحات الأسطح والمعدات.
- عد البكتيريا الهوائية، الفطريات والخمائر، E. coli، القولونيات، الباسيلوس، الكلوستريديوم
- السالمونيلا، الليستيريا، الفيبرايو، الكامبيلوباكتر، E. coli O157.