تحليل بقايا الأدوية البيطرية لضمان سلامة الغذاء
مختبرات أكسجين هي مختبر متخصص في الكشف والتحليل المتبقيات الأدوية البيطرية. هذه التحليلات، التي تعتبر ذات أهمية حاسمة في سلسلة إنتاج الغذاء، تحمل قيمة كبيرة من حيث حماية صحة الجمهور والامتثال للأنظمة المحلية والدولية.
الأدوية البيطرية ومشكلة المتبقيات
الأدوية البيطرية هي منتجات طبية تُستخدم لحماية وعلاج صحة الحيوانات. ومع ذلك، فإن الاستخدام غير المناسب أو المضلل لهذه الأدوية يمكن أن يشكل تهديدًا خطيرًا لصحة الإنسان.
المشاكل البارزة:
- الاستخدام السيء والممارسات المخادعة:
- استخدام المواد المحظورة لتغيير فسيولوجيا الحيوانات.
- تطبيق الأدوية بجرعات ومدة غير مناسبة لأغراض العلاج.
- المخاطر في سلسلة إنتاج الغذاء:
- عدم متابعة ومراقبة متبقيات الأدوية من المزرعة إلى المائدة.
- التباين بين اللوائح في التجارة العالمية.
أهمية متبقيات الأدوية البيطرية
الاستخدام غير الواعي أو غير القانوني للأدوية البيطرية قد يؤدي إلى مشاكل صحية للمستهلكين بسبب التأثيرات التالية:
- مقاومة المضادات الحيوية: تطور سلالات بكتيريا مقاومة نتيجة الاستخدام الخاطئ للمضادات الحيوية.
- آثار الهرمونات والبيتا-أغونيست: بقايا الهرمونات التي تؤثر على التمثيل الغذائي للإنسان.
- التفاعلات السامة: تأثيرات سامة للبقايا الناتجة عن الأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (NSAID) وأدوية أخرى.
عملية التحليل في مختبر أكسجين
يقدم مختبرنا تحليلات دقيقة وموثوقة لأكثر من 50 نوعاً من متبقيات الأدوية البيطرية في المواد الغذائية.
مجموعات الأدوية البيطرية التي يتم تحليلها:
مضادات الديدان
الكوينولون والفلوكوينولون
المضادات الميكروبية
السلفاميدات
التتراسيكلين
البنسلين
الديامينوبريميدين
مجموعة الفينيكولات
التقنيات المستخدمة:
- LC-MS/MS (الكروماتوغرافيا السائلة-مطيافية الكتلة): تحليلات عالية الدقة.
- التقنيات الكروماتوغرافية: طرق معتمدة ومتوافقة مع اللوائح.
خدمات الاختبار الموثوقة
- المنتجات الغذائية: التحليل في المواد الغذائية الأساسية مثل اللحوم والحليب والأسماك.
- الامتثال للوائح الدولية: يتم إجراء جميع التحليلات وفقًا للمعايير الدولية مثل الاتحاد الأوروبي والمعايير العالمية الأخرى.
- التقرير السريع والموثوق: تقارير دقيقة وفي الوقت المناسب لتسهيل عملك.
ضمان سلامة الغذاء مع مختبر أكسجين
كشف والتحكم في بقايا الأدوية البيطرية أمر أساسي لمستقبل صحي. مختبر أكسجين مستعد ليكون شريكك في حلول سلامة الغذاء من خلال التكنولوجيا الحديثة وفريقنا المتخصص.
للحصول على مزيد من المعلومات وطلب الخدمات، تواصل معنا!
